平春遊履北九州 之六：福岡與後記

3/28 (五) 福岡

        今天是停留日本的最後一日。這回踏春九州主要衝著櫻花而來，故本日目標為將福岡市內各賞櫻名地略走過一輪。於車站購買電車一日券後，先往入選「日本さくら名所 100 選」的西公園。

◎福岡市電每站都有個可愛的站徽，同時也是該站的紀念章圖樣。如果是我自己一個人來，鐵定會從第一站蓋到最後一站，非得集全不可。

AKG K701 調音海綿清理與 DIY 替代品

        前些天盯著 K701，突然想到購入這五年 (2009-) 以來，竟完全沒有拆過耳罩。念頭一起，當下搜尋該如何拆除，得到了個簡單的答案：「向左轉」。於是抓住耳罩一旋，殊不知這動作有如打開了潘朵拉的盒子。

平春遊履北九州 勝烈亭

        勝烈亭在網路上評價頗佳，店家主打使用著名的鹿兒島六白黑豚為食材。六白黑豚即巴克夏豬 (Berkshire pig)，因其通體漆黑，四足、顏面與尾尖等六處生有白毛而得名 (漫畫《銀之匙》最新進度中 [100話左右] 主角正在養的就是這種豬)。勝烈亭中午亦有特餐，且供應至下午四點，可真是佛心來著。但由於行程安排，我們無法在午餐時段前往，於是改將本店定為晚餐。

◎勝烈亭門口的廣告。

平春遊履北九州 菅乃屋 馬肉料理

        相較牛隻而言，馬匹的飼料轉換率 (換肉率) 較低，因此就成本考量，馬並不是種良好的食用家畜。且馬匹尚有勞動與交通價值，是以通常不會成為肉類的主要來源。由於牛馬皆屬重要的農耕畜力，食用行為長期被視為社會禁忌，屠宰牛馬的屠戶也常遭受歧視。明治時代後，牛肉作為文明開化 (西化) 的象徵，開始逐步被納入普通食材範疇。日本海軍於十九世紀末進行的軍食西洋化改革亦推波助瀾了食用牛的養殖，以及肉食觀念的改變。而馬肉則不若牛肉般搭上文明的快車，除去戰爭糧食短缺時，食用似乎純粹是馬匹產地的特殊行為。

平春遊履北九州 之五：福岡、熊本

3/27 (四) 福岡、熊本

        由福岡至熊本路程不遠，搭乘新幹線只需約半個鐘頭。因此分撥出早上的一點時間，預先消化部分福岡景點。本日天氣大好，正適合到御供所町各蓮宮散散步。

◎臺灣難得一見的梨花。

平春遊履北九州 茶房天井棧敷

        天井棧敷位於由布院頗負盛名的溫泉旅館龜之井別莊內，白天作茶房生意，至晚上則充分利用場地，改開起名曰山貓的酒吧。下午是喫茶的熱門時段，我們登記後，約等了半個小時才入座。

◎招牌，店家位於二樓。

平春遊履北九州 之四：由布院

3/26 (三) 由布院

        本日在由布院廝混整天。福岡往由布院應搭特急「由布院之森」(ゆふいんの森)，然週日 (3/23) 至福岡站購買 JR Pass 時，發現該列車往程座位皆已全數售罄。不得已，只能改買更早班的「由布」(ゆふ) 列車往 (07:45 發車)，「由布院之森」就留待傍晚的返程吧 (17:07 發車)。

◎鮮紅的由布。

平春遊履北九州 お石茶屋 梅ヶ枝餅

        傳說菅公好梅，庭院中的梅樹在其遭貶後，竟由京都千里迢迢飛至主人身邊。太宰府天滿宮本殿前的千年梅樹被認為是飛梅傳說的主角，天滿宮亦以梅為神紋，而「梅ヶ枝餅」這個只與梅花沾上邊的點心也成了太宰府的名物之一。梅ヶ枝餅的餅皮由米漿製成，內裡包上紅豆餡，餅身正中央有枚梅花押印。由於菅公的生歿日皆為 25 日 (舊曆)，故部分賣店會在每月 25 日的「天神日」販售餅皮中加入艾草的特殊版梅ヶ枝餅。

◎天滿宮側壁的書法比賽得獎作品展示。一整排的「飛梅」頗壯觀，但結體大同小異，看著有幾分無聊 (毆)。參賽者似乎皆為中學生，我想我的要求也未免太嚴苛了。

平春遊履北九州 之三：長崎、太宰府

3/25 (二) 長崎、太宰府

        昨日長崎市北端的幾個景點尚無暇到訪，故特別早起，希望能盡快將此地的行程走完，爭取時間前往太宰府。

◎平和公園的花圃。

平春遊履北九州 共樂園 (稻佐山) 強棒麵

        長崎市區有兩家賣中華料理的共樂園，一家位於眼鏡橋附近，我們用餐的這間則在稻佐山山腳，兩店之間沒有關係。這家共樂園在 Tabelog 上獲得長崎市強棒麵 (ちゃんぽん) 類別的最高分，雖然評價樣本數不多，但我們看完夜景下山後還是決定一衝。它距淵神社不遠，然所在位置不在主要道路上，若只單靠地圖而無 GPS 輔助，可能會多走些冤枉路。

◎店家外觀。